15 Ağustos 2012 Çarşamba

Hatay Ritüelleri....

İşte Hatay ritüelleri...Hatay'a yolunuz düşerse bunları yapmadan gelmeyin derim..Aslında uzuuun uzuuun anlatmalı,kısacık bahsedip geçmek haksızlık olur ama yapılacak işler var sırada...

İskenderun sahili ve yarık kayayı görmeli...


Belen'e çıkarken  dağ manzarası eşliğinde Koca Yusuf'un lezzetlerine bir dokunun....

Ahhhh...40 derece sıcakta; bayılacağını bile bile asla diyemeyeceğin lezzet-i sultan künefe...

İster şehirde ister sahilde Akdenize karşı... Petek ve illaki fıstıklı dondurması...

 Sıcacık kızarmış lavaş ekmeği içersine muhteşem bir sos,bol bol döner...minik minik turşular eşliğinde...





Bunlarda istanbulda bulmakta zorlandığımız doğal bahçe minnoşları...

Tabikide bu kadardan ibaret değil....
                                      Antakyada buz gibi suların üzerinde misafirlerini ağırlayan Harbiye...
                                      Yine görülmesi gereken Antakya Müzesi...
                                       Belende Belen tava...
                                        Asi nehri...
                                       Yarın kızgın kumlardan serin sulara yapacağım Arsuz...
                                                      

17 yorum:

  1. canım afiyet şeker olsun ne güzel mamalar yemişsiniz .. inşallah birgün bizde gider görürüz oraları..yerinde misler gibi künefede yeriz :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sadece künefe için bile gelinir diyorum ben,gerçi herkes de tatlıya düşkün değil ki?

      Sil
    2. ben tatlıya düşkünüm hatta künefeyede bayılırım:))burdaki künefelere bayılıyorsam asıl yerınde yedıgımde artık mest olurum:)

      Sil
    3. :)))) kesinlikle diyorum sevilcim..istanbulda her şeye ulaşabiliyoruz ama yerinde yemek ayrı bir keyif...Zaten biz yeni bir yere gidince - ee nesi meşhurmuş nerde ne yiyelim? ne alalım? oluyor..sadece yemek yiyiciler gibi hissediyorum kendimi:)

      Sil
  2. Sevgili morpuanlıpembeçorap, bloğunla buluşmak çok keyifli oldu. Bu arada Hatay'a eşimle gelmiştik. Savoy otelde kalmış, tabiki künefe yemiş ve oralara hayran kalmıştık. Şimdi resimlerini görünce anılarım tazelendi. Umarım tekrar geliriz oralara. Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hoşgeldinnn..aslında her şehrin güzelliğini kendi içinde değerlendirmeli..tatlar,lezzetler,doğa...her şehıri görmek takıntımdır benim..nereye gidelim ne yiyelime bağlarım hemen...aynı lezzetlerle buluşman dileklerimle

      Sil
  3. aaa memleketim :)
    kiminle gezdiyseniz çok iyi yerlere götürmüş,petek+döner+künefe=iskenderun :)
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. iyi denklem kurmuşsun gökkuşağı pembesi..yüzde yüz doğru...muhteşem lezzetler gerçekten..öpüyorum

      Sil
  4. Yaklaşık 10-11 sene önce Antakya'yı ziyaret etme fırsatım olmuştur. Benim için büyülü bir kenttir, Antakya. Antakya ve çevresini karış karış gezmiş, mutfağının eşsiz lezzetlerini tatma fırsatım olmuştu. O günlere götürdün beni ;)
    Sevgiyle kal...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :) buna sevindim işte fincancım..Ben de türkiyenin bir çok şehrini görmüş ve hala görmekte olan biri olarak farklı doğalar,lezzetler ve insanlar beni cezbeder...Mutfak denince hatay gerçekten bir numara...sevgiler

      Sil
  5. Resimler istah acici, bazilarinin kokusu geldi burnuma!! keske gormeseydim diyecegim cunku ben bu lezzetlere cok uzagim malesef:(
    Iyi bayramlar, sevgiler

    YanıtlaSil
  6. :( öyle deyince üzüldüm şimdi..inşallah kısmet olur bir gün buralara gelmek,görmek ama varsa bir istediğin getirebilirim..sevgiler..iyi bayramlar...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ah cok tesekkurler:) uzulmeyin ben alistim artik :) sevgiler :)

      Sil
  7. künefeye bayılıyorummm :) kaynağından yemek bambaşkadır tabi :)fotoğrafların hepsi çok güzel Allah içine sindirsin

    YanıtlaSil